神戸のしゃぶしゃぶの元祖である当店では、
長年研究を重ねたオリジナルの味が自慢です。
特に神戸牛を使ったしゃぶしゃぶは逸品ですので、
一番おいしい状態でご提供できるよう細かく気を配っております。
鍋物は具を入れる順番や時間が好みで加減できる楽しいお料理。
しゃぶしゃぶは煮立った出し汁に薄く切った牛肉をサッとくぐらせ、ほんのりピンクに変わったところを食べるのが最高と言われていますが、それとてかた苦しい「きまり」はありません。
お客様の流儀で一番美味しい瞬間をさがしてください。
当店では、経験豊かなスタッフが皆様の楽しいお食事のお手伝いをいたします。
オススメ! 特上神戸牛しゃぶしゃぶ 〈120g〉 | 13,200円 |
神戸牛しゃぶしゃぶ 〈120g〉 | 11,000円 |
黒毛和牛しゃぶしゃぶ〈120g〉 | 5,500円 |
オススメ! 特上神戸牛しゃぶしゃぶ | 14,850円 |
神戸牛しゃぶしゃぶ | 12,650円 |
黒毛和牛しゃぶしゃぶ | 7,150円 |
オススメ! 特上神戸牛しゃぶしゃぶ肉 | 12,100円 |
神戸牛しゃぶしゃぶ肉 | 9,900円 |
黒毛和牛しゃぶしゃぶ肉 | 4,840円 |
※奉仕料別のお値段です。
※写真はイメージです。季節により内容が変わります。
徳島産のすだちを手絞りで、醤油・酒・味醂・鰹節・昆布を加え寝かせて、 当店の鍋物に合うように仕上げました。
当店自慢の胡麻だれは、開店当初より変わらぬ味を守っております。厳選された胡麻をとけいやの料理人によって丁寧に焙煎しすりつぶしたものを、とけいや独自の他にない胡麻だれに仕上げました。